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研究表明：人工智能识别蘑菇并不准确
如果采摘野生蘑菇在林中嬉戏是您的遗愿清单，请务必放手去做。但是，当确定您是否可以吃到采摘的蘑菇时，请不要依赖人工智能。
非营利性消费者权益保护组织““公众公民””的一份新的深度报告警告，新手在采摘蘑菇时不要使用人工智能识别工具来确定它们是否可食用。因为识别蘑菇是一种“需要现实技能的高风险活动”。报告援引谷歌趋势的数据称，近年来人们对蘑菇识别软件和应用程序的兴趣和在线搜索增加，““公众公民””对此发出警告。
虽然“公众公民”的研究主管里克·克莱普尔表示，人工智能驱动的应用程序在了解更多关于植物和动物的信息时可以成为强大的工具，但仅仅拍摄蘑菇的照片并通过应用程序运行还不能准确识别蘑菇种类。
克莱普尔在报告中写道：“经验丰富的当地采摘者知道野蘑菇出现的时间和地点，他们可以通过视觉、嗅觉、触觉，有时甚至通过品尝来识别野蘑菇的种类，这是无可替代的。当地知识至关重要。”
克莱普尔指出，一张蘑菇的照片不足以确定一种蘑菇的种类。识别蘑菇的更多特征是至关重要的。此外，蘑菇采集者必须注意蘑菇生长的地方，例如在地上或木头上。如果蘑菇生长在木头上，采集者还必须确定木材的种类。
据报道，北美有5000多种肉质蘑菇，其中大多数我们还不了解。已知这些蘑菇中有75种是致命的或有毒的，36种被怀疑有毒。此外，已知有40种蘑菇生吃有毒，但煮熟后可以安全食用。
1999年至2016年，至少有133000起蘑菇中毒事件被报告。其中704起造成重大伤害，52起造成死亡。
克莱普尔继续指出，已经有一些关于蘑菇识别应用程序准确性的研究，但结果并不令人放心。澳大利亚毒物研究人员在2022年进行的一项研究分析了其中三个AI应用程序，发现平均而言，它们只能正确识别出50%的野生蘑菇。在某些情况下，这些应用程序会将有毒蘑菇误认为可食用蘑菇。
不过，人工智能在蘑菇识别方面缺乏专业知识并不仅限于应用程序。克莱普尔表示，2023年，亚马逊被人工智能生成的蘑菇觅食书籍淹没，其中许多包含不正确和可能致命的信息。据404 Media当时报道，亚马逊上的一些蘑菇觅食书籍据称没有表明它们是由人工智能编写的。
2023年8月，纽约真菌学会在X上发帖称：“亚马逊和其他零售店已经充斥着人工智能觅食和识别书籍。请只购买知名作者和觅食者的书籍，这生死攸关的事。”
“公众公民”报告指出，将人工智能整合到搜索中也是一个值得关注的问题。例如，去年，谷歌为用户提供了如何烹饪致命的有毒蘑菇鹅膏菌的逐步说明。据克莱普说，生成式人工智能还可能会创建某些蘑菇物种的不正确图像，这可能会使使用者感到困惑。
总体而言，克莱普尔表示，蘑菇识别只是过度依赖人工智能技术导致危害的众多例子之一。
